Sónia é teóloga sistemática especializada em cristologia e teologia política. É também investigadora pós-doutoral no programa de Desenvolvimento Humano Integral (DHI) da Universidade Católica Portuguesa (UCP), onde a sua investigação atual explora a interseção entre teologia sacramental e metodologias de justiça restaurativa. Ela pretende repensar e desenvolver um modelo de reparação e reconciliação relevante tanto para a comunidade eclesial quanto para a sociedade em geral. 

Sónia completou o seu doutoramento em Sistemática no Departamento de Teologia da Fordham University (Nova Iorque) em fevereiro de 2025. A sua dissertação fornece uma análise construtiva do perdão interpessoal através da lente de uma teologia da criação, examinando as suas implicações para a esfera pública. 

Além do seu trabalho académico, Sónia tem formação em direito, tendo trabalhado como advogada em Portugal; ela também fez voluntariado com a ONG Leigos para o Desenvolvimento em Angola. Ela é membro ativo do Graal, um movimento internacional e ecuménico de mulheres leigas fundado em 1921.